Desde bien pequeña me recuerdo pidiéndole a mi hermano mayor que me alcanzase los ingredientes de la alacena. Quería cocinar, y eso he hecho el resto de su vida. Un día abandoné los estudios de Derecho para formarme en Le Cordon Bleu de París, donde no solo conseguí el Gran Diploma en Cocina y Pastelería, sino que fuí primera de mi promoción. Después de trabajar en los hoteles más prestigiosos de Francia, fundé mi propia empresa de catering en Valencia (‘La Cocina de Begoña Lluch’) y dí cobertura a eventos de gran envergadura en la ciudad.

El cambio vino cuando… Tras una temporada en Madrid, me marché a Estados Unidos. Durante los ocho años que viví allí, me formé en el Institute for Integrative Nutrition de la Universidad de Nueva York y aprendí sobre nutrición de vanguardia, hasta llegar a recibir el visado de Habilidades Especiales y el de Talento Extraordinario. Ambos basados en mi especialidad: la Healthy Epicurean Food. A la vez, fuí directora culinaria del senior living mas prestigioso de Florida, Morse Life, donde conocí otros recetarios internacionales. Y así se forjó mi filosofía, que es consecuencia de constatar los profundos efectos de la alimentación sobre la salud.

Desde entonces, mi objetivo ha sido… "Impulsar la nutrición saludable haciendo que esté absolutamente deliciosa”. De regreso a España, abrí y dirigí la compañía de eventos y catering del chef Quique Dacosta. Pero tras afrontar la pandemia, sentí que era hora de difundir esa filosofía que había transformado por completo su vida. Y así nació Begoístas, el proyecto que condensó mi pasión por la cocina y el bienestar.

A día de hoy estoy centrada en mi faceta como Chef Privado, asesorías exclusivas a profesionales del medio culinario y preparando nuevos proyectos que acerquen la filosofía begoísta al público que desea expandir sus conocimientos y sanar con mi comida.